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生活中出现“食物相克”情况可能是个人体质所致

  • 简要:据了解,生活中有一些所谓的“食物相克导致的身体不适感”,其实这是个人体质问题所致.

中国健康网盟小编了解,夏季果蔬种类丰富,大家在争相享受美味水果之时,朋友圈也没闲着,各种水果挑选指南顺势而生。其中不乏一些相克表,包括“虾+维生素C=砒霜”“苹果肉+苹果核=氰化物中毒”“西瓜+桃子=剧毒”。据《北京晚报》报道,桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果,高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,再加上西瓜和桃子本身的含水量很高,人如果吃得太多,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出并进入胃肠道,这会导致肠胃中水分过多而引发腹泻。
 
 
据了解,生活中有一些所谓的“食物相克导致的身体不适感”,其实这是个人体质问题所致,主要包括以下几点:
 
一、乳糖不耐受。个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶,无法分解牛奶中的乳糖,主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。
 
二、过敏现象,包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。从理论上讲,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏,引发不适。
 
三、肠易激综合征。这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征,会持续存在或反复发作。该病患者以中青年居多,男女比例约为1:2。导致这种疾病的病因尚不明确,情绪、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。
 


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