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这些食品可以降低降脂类功能

  • 简要:改革开放40多年来,我国已迅速成为经济大国,物质资源丰富,人民生活幸福。但是国人的健康状况不容忽视:慢性疾病患病率已达23%;心脑血管疾病每年死亡340万人,脑卒中每年发病240万人。

改革开放40多年来,我国已迅速成为经济大国,物质资源丰富,人民生活幸福。但是国人的健康状况不容忽视:慢性疾病患病率已达23%;心脑血管疾病每年死亡340万人,脑卒中每年发病240万人,心梗患者每年死亡50万人;肿瘤、慢性阻塞性肺炎、糖尿病发病人数均位居世界前列。这些数据都很可怕,我们怎样才能防患于未然呢?小编来告诉大家。
 
心脑血管类慢性疾病需重视
预防心脑血管疾病需要建立科学的心血管疾病健康管理、防控和康复体系。重视病前干预,对亚健康人群进行干预,使心脑血管疾病可防、可控;加强病后康复指导,用全面、科学、可衡量的指导评估体系,提出具有针对性的康复方案,一定不要复发。
 

 
脂类功能食品研究与开发
对于降脂类产品的开发,要遵循一定原则:一是遵循国家的有关法律法规,比如《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》《保健食品产品技术要求规范》等;二是科学的研究思路:安全性、有效性、逻辑性。
 
常用于降脂类产品开发的普通食品原料包括:红曲、魔芋、大蒜、鱼油、磷脂、燕麦、植物甾醇、绿茶等;常用于降脂类产品开发的药食同源原料包括:鱼腥草、决明子、枸杞子、鱼腥草、葛根、山楂、桑叶等;常用于降脂类保健食品产品开发的原料包括:银杏叶、丹参、绞股蓝、当归、灵芝。
 
降脂类功能因子——黄酮成分
 
黄酮类成分以游离态的形式广泛分布于植物界,研究表明,这类物质具有有效的降脂功能,大蒜、鱼腥草、金银花、丹参、绞股蓝、山楂这几种是富含黄酮成分的代表食物。


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