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对于食品安全谣言,科普教育让谣言无处遁形

  • 简要:近年来,关于食品安全的谣言,层出不穷,给人们日常生活带来巨大困扰,地方政府及相关部门,应抓住机会,进行科普教育,提高公众科学素养,让食品谣言、养生谣言无处遁形。

中国健康网盟小编获悉近日,“2019食品安全谣言治理行动”论坛在京举办,论坛上发布了《2018年食品安全谣言治理报告》。报告根据2018年食品安全谣言的传播热度,梳理出了十大食品安全典型谣言,其中星巴克咖啡致癌居榜首。
 

 
据小编了解,近年来,关于食品安全的谣言,层出不穷,给人们日常生活带来巨大困扰。比如大蒜炝锅致癌,用海绵做八宝粥,草莓是最脏的水果……食品安全谣言频现,不仅给有关行业带来了经济方面的损失,严重影响了整个食品行业的声誉,也对公众产生了误导作用,甚至制造了不必要的恐慌情绪。公开辟谣固然必要,但也仅是一种补救措施。政府有关部门在及时辟谣的同时,还应将谣言发布者绳之以法,并及时公开查处情况,让大家看清造谣者的本来面目,避免再次上当受骗。
 
如果说辟谣是事后补救措施,加强科普教育,提高公众辨别是非的科学素养,则是应对食品谣言的一剂预防针。普及科学的难度很大,好在我们赶上了科学进步的时代。地方政府及相关部门,应抓住机会,设计出更科学、更有效的信息传递方式,不遗余力地传播科学知识,进行科普教育,提高公众科学素养,让食品谣言、养生谣言无处遁形。


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