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盒马销毁临期食品引热议

  • 简要:盒马鲜生销毁临期食品的新闻引发大规模网友热议。

近日,有关盒马鲜生销毁临期食品的新闻引发大规模网友热议。
 
据悉,一位名叫小椅子Zoe的网友,月初在微博发帖称目睹了盒马鲜生将当天卖不完的食物“大规模丢弃”的场面,她的母亲由此“受到了近年来最大的心灵震撼”。

盒马销毁临期食品引热议
 
 
有网友表示这样太过浪费,也有网友认为这样做有利于食品安全
 
那么,盒马扔临期食品究竟是对还是错呢?
 
盒马鲜生对此表示,生鲜包括蔬菜、水果、海鲜等品类的保鲜周期短,比如日日鲜类和蔬菜,储藏周期可能只有一两天左右,为了保证盒马的食品最佳品尝体感和新鲜品质,盒马的内部质检都是会定期及时撤下临近保质期或仅当日售卖的商品,临近晚上如果卖不出去是必然要销毁报损的,至于销毁最终的去向,肯定也是根据当地部门的规定进行合理处理。像富含蛋白质等容易变质,但外表看不出实质的商品一律销毁,防止带来食品安全隐患。


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